淡水魚丸 | 吃遍台灣美食餐廳

2009年3月8日 — 相傳秦統一六國後，秦始皇稱帝，他不僅要求吃得好，而且忌諱還特別多。 ... 想用水煮他。 ... 投入已燒沸的湯中。 ... 秦始皇面前。可魚丸的「丸」字與完了的「 ...

2010年8月22日 — 又因為秦始皇忌諱魚「丸」音同「完」，就下令將它改名為「魚圓」。從此魚丸的製法就從宮廷漸漸傳遍江南，而民間稱它為「氽魚丸」或「水丸」。 魚丸因 ...

宜蘭員山鄉魚丸米粉從1941年開山祖師爺游火塗開始算起，已有七十多年歷史。多年來，鄉裡陸續開起了魚丸米粉專賣店，算算將近二十多家，有楊彩卿、呂家、丸天下、阿添 ...

2022年2月18日 — 公元725年，唐玄宗改閩州都督府為福州都督府，“福州”之名首見於歷史。唐 ... 民國時期，福州城的魚丸店、魚丸攤不下百家，肩挑魚丸擔沿街過巷，常用 ...

2023年5月30日 — 淡水可口魚丸先是於1967年(民國56年)成立古早的肉包店，1968年第二代才豎立可口魚丸店的招牌。 ... 淡水可口魚丸店歷史悠久，除了招牌魚丸湯外，還有古早味 ...

2020年7月4日 — 1925年（大正14年）的5月9日，黃旺成日記載因跟人「包辦銀婚式宴會賣店中之魚丸」，於午後買到生魚，由黃妻招來其叔製作，直到夜11時方才成功。 所謂「 ...

福州魚丸 編輯 ... 福州名點。在福州，魚丸又被叫作「魚丸」或「魚丸囝」，一種包餡的魚丸，源於清朝初年。魚肉多來自鰻魚或草魚、鰱魚，傳統製作方法是將魚肉去皮、剔骨，剁 ...

... 魚丸”。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳餚。魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚 ... 歷史非常之久，經過 ...

2016年6月6日 — 魚丸的來歷，有個跟秦始皇有關的故事。根據稗史的記載，秦始皇好吃魚，他統一全國做了皇帝後，每餐必要有魚，但又不能有刺，如有魚刺則賜廚師死， ...