得排一小時！北部罕見「網絲肉卷」、鹹粿南部年菜必備 | 吃遍台灣美食餐廳

2022年8月22日 — 相信許多人都非常喜愛古早味美食煎鹹粿，而日前有一位寵妻人夫在臉書社團「爆廢公社」上PO出一張照片表示，「因為老婆想吃煎鹹粿，於是擁有特級廚師的我就 ...

2016年2月8日 — 吃阿嬤親手炊的鹹粿，是小時候最深刻的農曆年記憶，關於滋味的啟蒙，手作的規矩，好像也是那一碗公一碗公的情分寫下的重量最夠思念。

2023年1月19日 — 為了採買年菜，南部的傳統市場，已經開始出現大批人潮，尤其許多北部少見的食材，像是網絲肉捲、台式鹹粿，以及農村常見的八寶丸，甚至手工拉麵線都 ...

2022年5月8日 — 大點的鍋子蒸的叫「鹹糕/鹹粿」，調味和炒料千變萬化。其中最有名放蘿蔔絲的叫「蘿蔔糕」，不過因為五月啦沒美味蘿蔔可買，做個簡單鹹粿真的是超幸福家常 ...

2023年1月24日 — 就是鹹粿，沒有在分裡面包什麼還是什麼米，總之吃起來甜的就叫甜粿，鹹的就叫鹹粿。 想追根究底的會再細問是什麼鹹粿呢？此時會再說菜頭粿或芋阿粿。

米粿是台南流傳百年的特色小吃，又叫肉粿，主要是以在來米，磨成米漿，加入油蔥和肉燥，炒熟成形後，再用鐵板煎到金黃酥脆。因為做起來不輕鬆，如今在台南市區已經比較 ...

2022年8月30日 — 鹹粿是最經典的台灣傳統小吃之一，Q彈口感搭配香噴噴的豐盛配料，總是讓人一口接一口, 欲罷不能! 原本我以前一直以為鹹粿是很難在家作的小吃之一, ...

鹹粿是一種以上好晚米、硼沙、食鹼、食鹽等為原料做成的富有彈性，有鹼香味的點心。【菜名】 鹹粿【製作過程】1、上好晚米1500克用清水浸泡一夜後撈出瀝乾， ...

2009年10月26日 — 平日在實驗室瞎忙,週末就是要在灶腳嘸閒弄點歐依係的好東西各位人客,今天給大家介紹的是......鹹粿..... 鹹粿就是菜頭粿,就是蘿蔔糕,看你喜歡叫什麼 ...