橘色涮涮屋老闆 | 吃遍台灣美食餐廳

2020年1月3日 — 橘色原名「涮涮屋」（shabu shabu house），某天台北文華東方酒店業主、開泰豐董事長林命群來用餐，看到色調溫暖的店面，又以台灣罕見的日本紅銅鍋為器皿 ...

2020年7月28日 — 有火鍋界LV之稱的橘色涮涮屋，服務至上的精神來自創辦人老爸。姊弟接班後卻發現內部問題重重，他們如何改善？ 橘色-橘色涮涮屋-接班-教育訓練-火鍋 ...

2020年6月3日 — 成立20年、以高檔日式涮涮鍋起家的「橘色餐飲集團」啟動二代接班計畫，雙執行長袁悅苓與袁保華貫徹創辦人袁永定「用心」理念，並導入「創新、永續」 ...

2020年7月7日 — Above 橘色涮涮屋日前20 週年活動上， 創辦人創辦人袁永定、執行長袁悅苓、袁保華與多位員工留影。 今年，姊弟倆共同的大事是為父親袁永定籌備出書 ...

橘色涮涮屋是一家由長期旅居美國並從事專業餐飲的『SCOTT袁』歷經多年規劃， 斥資仟萬的頂級涮涮鍋餐廳，老闆本身即是對用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究 ...

2020年1月14日 — 從他的角度，同一家公司兩間店應該要互相支援，但因為沒有店長制度，大家都是服務員，所有員工都直接面對老闆（袁保華的父親袁永定）。換句話說，員工只 ...

2020年3月18日 — 感謝遠見雜誌的報導橘色20年，從創辦人Scott 袁的草創建立奠定難以模仿寵客服務的品牌風格歷經二代接班體制的大震盪改革破釜沉舟建立企業式管理秉持著 ...