繼光餅的由來 | 吃遍台灣美食餐廳

2012年11月16日 — 嘉靖年間，戚繼光率軍赴閩掃蕩倭寇，為了快速行軍，追擊、殲滅倭寇，於是命令士兵用麵粉製成北方的燒餅，並在中間打一個洞，以麻繩串起，掛在士兵的身上， ...

繼光餅的由來，「光餅」相傳是明朝大將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時，為縮短軍隊的用餐時間，所發明的簡便乾糧。其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後，揉成麵團，再 ...

2020年8月13日 — 繼光餅又稱光餅，在閩東、福州、閩南都有類似的小吃。相傳繼光餅之名源自抗倭名將戚繼光，因為將餅做成中間有圓孔，方便軍中串起攜帶，後世就它稱做繼 ...

「光餅」相傳是明朝大將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時，為縮短軍隊的用餐時間，所發明的簡便乾糧。其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後，揉成麵團，再捏成中間有孔的 ...