豬頭肉多被製成滷味食用，或是滷製後進一步加工做成涼拌菜等。在中國大陸與台灣，不少地方都有具有當地特色的豬頭肉料理，如江蘇南京的六合豬頭肉和台灣的骨仔肉湯等。,傳統;懷念的古早味~即豬頭上取下的肉筋仔.有肉有筋有軟骨的原料肉.川燙過.麵攤小吃部專用~歡迎市場小吃大量批售!買回後需要另外再自行手工處理.如不介意再下標~.,2023年11月5日—豬頭肉是個通稱，除了俗稱的豬頭皮、豬耳朵、豬舌、嘴邊（臉頰）肉，骨仔肉也是豬頭骨剝切來的細肉，可見豬頭有大用，別再罵人「豬頭」了。中國人吃豬頭 ...,,2016年12月26日—食材·豬頭骨...
相關分類資訊