麻荖的糯米粿怎麼做? | 吃遍台灣美食餐廳

元福粗粒花生麻老依古法手工製作，嚴選粿乾油炸後，裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附精選菜脯酥及辛香料，口感外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，甜度適中、不黏牙。 元福 ...

產品特色： · 元福芋香麻老嚴選粿乾油炸後，裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選酥脆芋頭片，口感外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，微甜不黏牙。 · 鹹麻粩/ 素食可 · 配料不僅豐富兼 ...

元福芝麻花生麻老依古法手工製作，嚴選粿乾油炸後，裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附精選北港在地花生角、黑芝麻，口感外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，甜度適中、不黏牙 ...

元福蔬菜麻老嚴選粿乾油炸後，裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選營養蔬菜，口感外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，微甜不黏牙。 鹹麻粩/ 素食可; 配料不僅豐富兼具養生食材搭配 ...

麻老（麻粩,蔴荖,米粩）是台灣傳統米菓，蔴老的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。蔴老工序相當繁複，早期麻老（麻粩,蔴荖,米粩）被視為 ...

元福紫米麻老嚴選粿乾油炸後，裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選紫米，口感外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，微甜不黏牙。 驗豐富老師傅依古法純手工製作 ...

麻老（麻粩,蔴荖,米粩）是台灣傳統米菓，蔴荖的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複，尤其炸粿過程，更需要經驗老練的師傅 ...

2002年7月20日 — 麻荖的糯米粿是以生糯米糰蒸熟後趁熱加入狗蹄芋泥攪拌均勻待冷卻後趕薄切成小條狀再經乾燥即為麻荖粿干(半成品)麻荖粿干須採兩段式油炸先以低溫油泡軟待粿 ...