麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複,尤其炸粿過程,更需要經驗老練的師傅 ...
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【新北市】金山區的阿玉蔴荖營業資訊整理!電話:886-2-24081889、886-2-24923496
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