![[問題] 拔絲地瓜全部黏在一起拔不開!](https://i.imgur.com/KYbQubI.jpeg)
2013年4月12日—試做了拔絲地瓜，表皮糖衣很脆，基本上還是很好吃，但是冷掉之後就全部黏在一起拔不開了，硬剝的話地瓜都會爛掉，請幫我看看做法哪裡有問題。
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