2020年1月13日—Step1這次打算把地瓜先蒸熟，然後再烤乾，所以選擇小條的地瓜，洗乾淨、削皮之後，以滾刀切成大小相近的塊狀。·Step2因為我怕地瓜太大塊，烤的時候不 ...,蜜糖味道濃厚的拔絲地瓜雖然也不錯，熱騰騰地吃又完全是不同感覺。想吃酥脆口感勢必就要自己動手做囉。本文要介紹的是，不需要特地炸的「鹽巴奶油拔絲地瓜」。這道 ...,2.在平底鍋或鍋子中加進沙拉油預熱，加進瀝乾的地瓜轉中火，偶爾搖鍋子注意不要讓地瓜焦掉，大約煎5分左右讓地瓜熟。3.在同個平底鍋內加進砂糖、水、鹽巴煮2〜3分鐘後再 ...,,2015年5月4日—料理...
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