,豆簽羹（亦為豆簽焿）是一款以米豆粉製成的豆簽，並加入蝦、魚、腸等佐料烹調的食品。為早期台灣農業社會獨自發展出的地方小吃，現已是台灣古早味著名小吃。,鹽水豆簽羹是陳水傳於1945年設攤創立，小吃攤設立在鹽水牛墟，因牛墟營業日固定在每月一、四、七日，因此取攤名為「一四七」。陳水傳經營小吃攤菜色經常推陳出新，他販賣 ...,2017年12月31日—豆簽，正式的漢字為「豆籤」，最初的做法系中國泉州一帶的安溪，其實是窮人的食物，但後來卻衍變為一道廣受歡迎的庶民小吃。,2022年4月26日—早前說過很多次，基隆的「羹」那是千變萬...
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