鳯眼糕老闆洪敏騰，都會笑臉迎接客人，店裡更有讓人“吃免費”的提供試吃服務。客人要是不好意思動手，老闆都會捧著裝滿的鳯眼糕遞給客人，一邊就會喊“來啊！來啊！先試吃看 ...,製作鳳眼糕特別的器具就是餅模，依據當時需求製作，例如當時民間祭拜需要製作成雞或鴨、魚等形狀，鳳眼形狀是以前人家說鳳眼代表一個人的眼睛很漂亮，所以就使用這個造型， ...,2017年10月22日—鳳眼糕以圓糯米先磨成粉狀後，再加上特選的細砂糖椅及白砂糖粉末混和，再依照一定比例調配後炒熟，加入沙拉油攪拌成糰狀後，放入模具中成型。早期多以木製 ...,鳳...
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