,1.麵粉與鹽拌勻後，加入水搓成糰狀後，以手·2.將麵糰滾圓後蓋上濕布，室溫鬆弛40分鐘。·3.桌上撒上適量中筋麵粉放上麵糰，再於麵糰·4.將麵糰壓平，用麵棍擀成均勻 ...,2019年8月15日—➜基礎白麵條高筋或中筋麵粉（粉心粉）200克·清水90-100克;➜精力綠麵條高筋或中筋麵粉200克·菠菜或地瓜葉40克或1-2根的小黃瓜皮(想要綠一點， ...,2020年5月8日—製作步驟·取一碗，加入冰水、油、鹽拌勻。·油鹽水分次倒入麵粉中，一次加一點點，每倒入一些就要用手攪拌。·慢慢將麵粉揉成麵糰，用保鮮膜封起來，放入 ...,2021年6月18日—食材;中筋麵粉.36...
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